martes, 16 de septiembre de 2014

¡Bienvenida Blanca!

Después de dos meses de espera, de dudas, de ver diferentes curriculums y que me planteasen diferentes personas y situaciones, la búsqueda de nuevo voluntario europeo a llegado a su fin y el resultado es: nuestra querida Blanca.

Llego un nueve de septiembre con su maleta debajo del brazo y un montón de ideas frescas y ganas de trabajar. A lo largo de su vida ha tenido la oportunidad de vivir en diferentes ciudades, desde O Porto hasta Granada pasando por Tarragona, de compartir experiencias, de aprender y jugar, y con esa fuerza llega a Střep, directamente desde Huelva.
Es psicopedagoga y ha trabajado durante muchos años con niños, tanto siendo voluntaria como siendo monitora sociocultural.

El primer día ya nos sorprendió con su habilidad para hacer pendientes de estaño y jabón natural. Nuestra casa vuelve a tener luz, se vuelve a escuchar ruido, vuelve a tener vida! Blanca lleva aquí una semana y ya hemos tenido la oportunidad de compartir recetas de comida, compras y cigarrillos. Sin lugar a dudas, una gran compañera de experiencia.

Ahora le queda un arduo camino de adaptación, al tiempo, los horarios, el idioma, la forma de ser checa, etc. Estaremos a su lado para hacerle más fácil el camino. Tiene todo un año por delante para vivir República Checa, viajar por Europa, aprender de sus costumbres y acercar su cultura onubense a los niños de Český Těšín y Cieszyn.

Os mantendremos informados de sus proyectos y actividades qeu seguro serán divertidos y diferentes. 

 ¡Bienvenida Blanca!

martes, 9 de septiembre de 2014

Vacantes SVE II

VACANTE EN LODZ (POLONIA)

Proyecto aprobado de seis meses relacionado con el deporte. La organización de acogida es Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy. El proyecto se desarrollará desde el 1 de Enero hasta el 30 de Junio de 2015. Los documentos para la aplicación se recibirá hasta el 10 de Septiembre de 2014, hasta la media noche. Recordar como mejorar vuestro curriculum y carta de motivación aquí y enviarlo todo a evs.kobiety@gmail.com

A continuación podéis acceder al documento con toda la información del proyecto:
EVS Vacancy in Łódź Poland Młodzieżowy Ośrodek Wychowawczy.pdf


 VACANTE EN GOIS (PORTUGAL)


Proyecto "Interdisciplinary subject: art, education, sustainable development” para empezar el 1 de Enero de 2015 con un año de duración, teneis hasta el 10 de Septiembre para la aplicación.
La asociación Raíz Vanguardia busca dos voluntarios para llevar a cabo su proyecto sobre arte, educación y desarrollo sostenible. Enviar vuestra aplicación a Luis Carvalho al email: raizvanguarda@gmail.com


VACANTE EN SICILIA (ITALIA)
En este caso no hablamos de un proyecto sino de cinco que se presentaran a la convocatoria de Erasmus+ del mes de Octubre de 2014, se buscan siempre voluntarios con alguna idea de Italiano.
Los proyectos y puestos a cubrir son los siguientes:

-Oficina InformaGiovani (fecha de inicio: Enero de 2015, duración: 1 año): se trata de un centro de información juvenil donde el /la voluntarix colaboraría en la promoción del SVE, de los campos de trabajo, de los cursos y demás actividades internacionales de la oficina. También se encargaría de actualizar la página web y tendrá la posibilidad de aprender cómo se organiza y lleva a cabo un proyecto europeo.

-Centro TAU, Inventare insieme (fecha de inicio: Enero de 2015, duración: 1 año): centro juvenil de Zisa (un barrio de Palermo) que trabaja con jóvenes de entre 12 y 18 años. El/La voluntarix colaboraría en las actividades socioculturales, cursos de idiomas, talleres artísticos, etc.

-Centro anch’io (fecha de inicio: Enero de 2015, duración: 1 año): se trata de un centro al que pertenecen casas para niños en riesgo de exclusión y jóvenes y adultos con discapacidad. El/La voluntarix apoyaría en las actividades y talleres del centro. Buscan a alguien motivado y con ganas de trabajar con niños y personas con discapacidad.

-Isola delle Femmine (fecha de inicio: Marzo de 2015, duración 8 meses) se trata de un proyecto medioambiental en una isla cerca de Palermo. El/La voluntarix colaboraría en las actividades y talleres que se organizan para concienciar a los niños sobre el medioambiente.

-Libera Scuola Waldorf (fecha de inicio: Enero de 2015, duración: 1 año): se trata de una escuela para niños entre 2 y 13 años que emplea la pedagogía Waldorf. El/La voluntarix colaboraría en las actividades, en los talleres artísticos y musicales y en el apoyo a los niños con discapacidad psíquica. Se requiere un/una voluntarix que tenga una fuerte motivación para trabajar con niños y personas con discapacidad y, posiblemente, conocimiento de la pedagogía Waldorf.

Para la aplicación a estas vacantes debeis enviar un email a la dirección sve_consul@hotmail.com, en este caso es la asociación de envió quien lo tramitará, Lij España Se puede solicitar sólo uno de los proyectos arriba mencionados y la carta de motivación tiene que ser específica para cada proyecto.

martes, 2 de septiembre de 2014

Plackovy Festival

El pasado sábado treinta de Agosto de 2014 he acudido al Festival Tradicional del pueblo de Bukovec, hablamos del lugar más oriental de la República Checa, en la región de Moravia-Silesia, que cuenta con una Reserva Natural desde 1988 de mas de 7.000 hectarias y donde gran parte de su población es de nacionalidad polaca y se habla el dialecto silesio de Cziescyn.
En este precioso pueblo, Bukovec, pudimos disfrutar de un festival que atrajo no solo a vecinos de la República Checa sino también a diversos vecinos de Polonia y Eslovaquia ademas, de por lo menos, a una española.
La atracción principal de este evento son las tortas típicas del país y sobre todo de esta zona, hechas de patata y acompañadas de nata, bacon, chicharrones, queso, o incluso mermelada. Preparadas a mano por expertos y cocinadas a la plancha o fritas, a continuación la receta:

Bramborové Placky:


Ingredientes:

- 8 patatas
- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- sal
- pan rallado 
Elaboración:
Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas y dejar enfriar, preferiblemente hasta el día siguiente.
Las patatas, una vez frías se trituran y aplastan sobre el mostrador, se añade la harina, el huevo, la sal, espesar con pan rallado tamizadas y preparar a la masa, como albóndigas de patata. Tenemos que trabajar con rapidez para que la masa no se endurezca.
Una vez tengamos la masa la freimos o ponemos en la plancha vuelta y vuelta y una vez en el plato se montan con mermelada o con nata de cocinar y baicon, etc.


Pero este evento, como pasa siempre en República Checa, no se trata solo de comer, también pudimos disfrutar de la cerveza, de un mercado con puestos de todo tipo, desde cerámica hasta juguetes infantiles y de diferentes conciertos.
El concierto del que sin lugar a dudas, mas disfrute fue del de Friš, un grupo tradicional que incluye entre sus instrumentos el cimbalo que podéis ver en la imagen, un instrumento de cuerda que se toca con un par de mazos y cuya raíz esta en la cultura gitana húngara.

También disfrutamos de un tributo a ABBA, de Kristina, un cantante de pop de Eslovaquia, de Yesterdays, un grupo de rock y hasta de un DJ.
Sin lugar a dudas la organización consiguió atrapar todo tipo de estilos musicales atrayendo a todo tipo de público, desde familias a adolescentes y jóvenes, un ambiente de comunidad.


lunes, 25 de agosto de 2014

Recetas tipicas Checas

Para continuar con nuestro libro de cocina, algo olvidado por la fuerza con la que esta pasando el verano, vamos a centrarnos en platos típicos que podemos encontrar en la República Checa:

QUESO FRITO (Smažený sýr):

Ingredientes:


- Un trozo de queso Edam por persona.
- Pan rallado
- Huevo batido
- Harina

Elaboración:

Se pasa el queso por harina., huevo batido y por ultimo por el pan rallado. Se fríe en abundante aceite hasta que se funda el queso por dentro y quede dorado el pan rallado. Se presenta con patatas (normalmente cocidas en la República Checa), ensalada y salsa tártara.
GULASH:

Ingredientes:

- 600 gramos de carne de cerdo (brocheta)
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 2 cebollas medianas o una grande
- 3 cucharadas de pimentón dulce molido (paprika)
- sal, comino
- 1-2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de mejorana seca
- un poco de harina de trigo

Elaboración:

Se sofríe la cebolla y se añade la carne y el pimentos sin dejar de remover hasta que este dorado. Se añade el comino, sal y se le añade agua hirviendo, se cubre la carne y se deja cocer. Cuando la carne este casi blanda se le añade la harina, dorada en la sarten, el ajo machacado, se mezcla todo y se espesa o aligera con agua a gusto personal. en el ultimo momento se le hecha la mejorana y a comer!
En este caso me lo pusieron con Knedlík, pan típico checo hecho con patatas, más adelante incluiremos la receta.

HALUSKY:

Ingredientes:

- 750gr de patatas
- 400 g Bryndza (el queso tipico Eslovaco)
- 100 g de bacon ahumado
- 1 huevo
- 300 g de harina
- sal

Elaboración:

Se pelan las patatas y se rallan todo lo posible para qeu quede casi como puré, se le añade el huevo, la harina y la sal.
Con una hoya con agua al fuego (dos litros) y se van añadiendo cucharaditas de esta masa (con forma redonda) al agua, en Eslovaquia tienen un colador específico para esta pasta). Se deja hervir hasta que las bolinas de pasta floten en el agua, unos dos minutos. Se le añade las tiras del bacon fritos y se mezcla con la pasta y el queso, sin necesidad de cocinar, la mezcla de temperaturas le queda muy bien al plato.
Es una receta eslovaca pero muy típica también en República Checa y una de mis preferidas.
 



miércoles, 20 de agosto de 2014

Prázdniny

Ha llegado el verano pero no ha venido solo sino con uno de los proyectos que mas me han gustado en Český Těšín, se trata de Prázdniny, un proyecto organizado por la organización DDM y desarrollado por la mayoría de centros y asociaciones para la infancia ubicados en esta pequeña ciudad.
El programa es sencillo, los niños tienen su propio folleto con el horario de las actividades, información sobre todas las asociaciones participantes y una cartulina donde se sella cada actividad realizada con el fin de entrar en un sorteo que se celebra el 30 de Agosto.
Cada sello será un punto y serán necesarios cuarenta para poder optar al sorteo.    

Se trata de actividades durante los meses de Julio y Agosto en los centros y lugares de uso público de la ciudad. De esta manera, desde Střep, organizamos actividades de todo tipo, tanto en el estadio de la ciudad como en canchas ubicadas en nuestro barrio Svibice o en nuestro propio centro.

El programa tiene dos partes, uno de ellos son actividades para niños pero la segunda parte, la que me resulta más interesante, se trata de actividades para realizar en familia.
Hasta el día de hoy desde Střep hemos realizado nueve actividades:

1. vybíjená en el estadio Frýdecké, un juego de equipo, que en España conocemos como balón prisionero. esta actividad no la pudimos desarrollar debido a la lluvia
2. "Lov" en la cancha de Svibice, una actividad de grupo.
3. Malování v přirodě, una actividad para dibujar la naturaleza en la presa de la ciudad.
4. Ringo, en el estadio que el tiempo tampoco nos dejó disfrutar, haciendo una actividad de preguntas y respuestas.
5. Koláž, que traducido significa colage en el que pudimos disfrutar de la imaginación de los niños para exponer sus vacaciones de verano perfectas.

6. Keramika, actividad familiar en la que pudieron realizar animales.

miércoles, 23 de julio de 2014

8 diferencias entre República Checa y España




1. Cordialidad
Desde mi experiencia esta es la primera y más grande diferencia entre checos y españoles. Entendemos la cordialidad desde puntos muy diferentes. Mientras en España es de buena educación sonreír a la persona que acabas de conocer, darle dos besos y actuar de forma cercana en República Checa entienden la cordialidad desde otro punto de vista. Por supuesto que puedes sonreír al conocerlos y que puedes tener la suerte de encontrarte con alguien que también lo haga pero lo primero que harán al verte sonreír es desconfiar, no esta dentro de sus costumbres y su pensamiento será: "¿Porqué sonríe?".
Día a día, la diferencia es muy pequeña, se trata solo de la cercanía con la que tratas con la gente, en el sur somos mas tocones, más cercanos mientras en el norte cada uno tiene su espacio y hay que respetarlo.
A la hora de celebraciones como cumpleaños, bodas, despedidas, etcétera. Actúan muy formalmente tanto el protagonista dando un pequeño discurso de agradecimiento, como los invitados que darán la mano, desearan lo mejor de una forma muy cordial aunque se trate de tu marido o hijo y acabaran la situación dándose un beso en la boca. Diferente ¿verdad?

2. Los deportes
Respecto a los deportes España tendrá muchos campeones, pero sin lugar a dudas, no se practica ni la mitad de tiempo ni de deportes que en República Checa. Aquí cada niño sabe jugar a cualquier deporte, desde criquet hasta baseball y los practican muy habitualmente. También son adictos al senderismo y rutas en bicicleta, unidas en muchos casos a rutas de "pivovar" en "pivovar" (pequeñas cervecerías que fabrican su propia cerveza y se encuentran diseminados por las zonas rurales del país), puede que una de las razones sea la falta de playa aunque practican infinidad de deportes acuáticos en lagos y ríos.
A la hora de campeonatos y deportes profesionales que más se siguen  podríamos comparar la afición al fútbol española con la afición al hockey en República Checa pero no se encasillan solo a este deporte ya que siguen afluentemente desde los Juegos Olímpicos de Invierno hasta el giro de Italia.


3. El tiempo
Como era de imaginar, el tiempo en comparación con España es muy diferente, no tanto si lo comparamos con el noroeste español del que yo provengo. De todas maneras en invierno la nieve te llega hasta las rodillas y el frío te cala hasta los huesos, pero durante el verano, por lo menos este que estamos viviendo, el tiempo no deja de jugar: puede hacer un calor infernal como en Madrid en pleno mes de Agosto o nublarse y llover como si estuvieses en Santiago de Compostela, si vas a visitar el país deja atrás la idea de saber que tiempo va a hacer y hacer caso a lo que un voluntario comentaba el otro día, cada vez que sales de casa necesitas una mochila para el chubasquero, las chanclas, un jersey de invierno y un bañador porque nunca sabrás que será mas necesario.

4. El café

Mientras nosotros en España no hay una casa en la que falte la cafetera, ya sea eléctrica o de las de toda la vida un checo tiene un hervidor de agua para el café instantáneo al que luego le añaden un poco de leche, también les resulta muy útil el hervidor porque son mucho mas aficionados al te que nosotros, aunque en España cada vez haya mas tiendas de te y teterías.
Pero, por el contrario, cuando sales a una cafetería, "kavarna" en checo, la carta de cafés es inmensa en diferencia con España, mientras nosotros tomamos un café con leche, grande, cortado o solo, en República Checa tienen el expreso, el late maquiato, vienés, capuchino, frappe, etc. Vamos que parece que estas más en Italia que en República Checa.

lunes, 14 de julio de 2014

vacantes

VACANTE SVE EN ESLOVAQUIA - INCORPORACIÓN EN AGOSTO


Vacante SVE en Eslovaquia de 1 año de duración en la organización V.I.A.C. - Inštitút pre podporu a rozvoj mládeže ubicada en la localidad de Trstená, en el distrito de Tvrdoín, región de Žilina. Enclavada en el río Orava, está situada a unos kilómetros de la frontera polaca.
Aquí podeis leer el testimonio de otros voluntarios que han participado en este proyecto: http://www.ozviac.sk/index.php/europska-dobrovolnicka-sluzba/zahranicni-dobrovolnici-u-nas.html
Las actividades principales se desarrollaran en tres lugares:
1. En escuelas secundarias, ayudante de profesor de español.
2. Centro de tiempo libre con niños y jovenes en Námestovo.
3. Soporte administrativo en su oficina.
Contacto: voluntariadoeuropeo@paideia.es
Facebookhttps://www.facebook.com/ozviac
Debereis cubrir un formulario y realizar una carta de motivación (ambas en inglés).
Es IMPRESCINDIBLE que podais asistir personalmente a las oficinas de Paideia para una entrevista personal, y a un seminario informativo.
El SVE cubre los gastos de alojamiento, manutención, transporte, dinero de bolsillo, seguro médico y la mayor parte del billete de avión.

VACANTE SVE EN POLONIA - INCORPORACIÓN EN AGOSTO O SEPTIEMBRE
Vacante SVE en Polonia de 8 meses de duración en la organización Serfenta.

El proyecto está ubicado en la localidad de Cieszyn, al sur de Polonia, en la frontera con República Checa.
Las actividades son principalmente de educación ecológica y medioambiental dirigida a niños, jóvenes y adultos. Parte de las tareas serán dentro de la oficina, pero también se harán excursiones con niños, talleres, colaboración en actividades culturales, presentaciones, y promoción del voluntariado.
Es necesario un interés en ecología, medio ambiente e infancia y reflejarlo en una carta de motivación.
Contacto: voluntariadoeuropeo@paideia.es
Organización: http://serfenta.pl/index.php?lang=en

VACANTE SVE EN ALEMANIA- INCORPORACIÓN EN SEPTIEMBRE

Vacante SVE para Würzburg de un año de duración. Buscan a alguien creativo, que le gusten los niños y los jóvenes y que tenga un buen nivel de inglés (y si posible de francés).

Se trata de una escuela, para niños y jóvenes de entre 9 y 19 años, que basa su enseñanza en el método Montessori. Los estudiantes se ven involucrados en muchas actividades prácticas como el teatro, los cuentacuentos, la cocina, el deporte, etc.
Las principales tarea del voluntario o de la voluntaria serán:
 - Apoyar los trabajadores del centro en el desarrollo de sus clases.
 - Colaborar en los talleres que se llevan a cabo en la escuela.
 - Desarrollar un taller o una iniciativa propia. Pueden ser actividades relacionadas con el país de origen del voluntario/a (idioma, cocina, cultura, bailes, etc), con la Unión Europea o cualquier otro tema de interés del voluntario.
 - Ayudar a los niños y/o jóvenes que tengan alguna discapacidad física o mental.

Información y contacto: http://europa.eu/youth/vp/vol_organisation/6002338223_es.

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